konyha • modern magyar bisztró

Fedezze fel modern magyar bisztró kínálatunkat

Programdistrict az a hely, ahol a kulináris művészet találkozik az ipari-városi vendégszeretettel. Nézze meg séfjeink munkáját egy nyitott bisztrókonyhában, miközben az étkezőben zúg a beszélgetés, a poharak koccannak és a bár meleg fénye.

A lángon grillezett jellegzetes hamburgerektől a szezonális tányérokig, növényi alkotásokig és a séf által vezérelt kóstoló menükig minden ételt a társasági, nyugodt estékre terveztek Magyarország szívében.

Esti szolgáltatás • prémium alkalmi étkezés Helyi alapanyagok • kézműves sör és bor párosítások

városi bisztró • valós helyszín Magyarországon

Élelmiszer-előre, szociális-első, kifejezetten magyar

Programdistrict ötvözi a modern bisztrótechnikát a magyar ízekkel. Merész paprika, lassan párolt klasszikusok, elegáns előételek és játékos bárfalatok várják, mindezt egy világos, ipari ihletésű étkezőben szolgálják fel, amely beszélgetésre épült.

Szociális ebédlőnk zümmögése

Beton, fa és puha világítás keretezi a helyiséget, amely egyszerre energikus és nyugodt. A hosszú asztalok szívesen fogadják a csoportokat, míg az intim kétlaposok tökéletesek randevúzáshoz vagy csendes összejövetelekhez.

Üdvözöljük a belépéseket • csúcsidőre ajánlott foglalás

Konyha-első filozófia

Szakácsaink szezonális alapanyagokkal, precíz technikával és a magyaros komfortételek szeretetével vezetnek. Minden tányér egyensúlyra van hangolva: savasság, ropogósság, gazdagság és letisztult végeredmény, amely helyet hagy a desszertnek vagy egy utolsó italnak.

Szezonális menük • napi ajánlatok • korlátozott idejű együttműködések

Signature Burgers

Ínyenc egyedi burgerek, rendelésre lángon grillezve

Ínyenc jellegzetes hamburgereink válogatott helyi alapanyagokból készülnek, lángon grillezve, és házi készítésű fűszerekkel szolgálják fel a páratlan íz érdekében. A füstös, paprikás mártásoktól a hagymás lekvárokig és a házon belül pácolt savanyúságokig minden réteg tudatos.

  • Magyar Steakhouse Burger

    Szenes marhahúspogácsa, füstölt paprikás aioli, ecetes lilahagyma, sült paprika és ementáli pirított briós zsemlén.

  • Paprikás sült csirke verem

    Ropogós paprikával rántott csirke, gyógynövényes saláta, mézes-chilis máz, fokhagymás joghurt puha krumplis zsemlében.

  • Feketebab és sült bors burger

    Növényi alapú pogácsa grillezett cukkinivel, napraforgómag-pestóval és konfitált paradicsommal (vegán opció is elérhető).

Közeli kép egy ínyenc burgerről házi fűszerekkel itt: Programdistrict

Szezonális bisztró tányérok

Szezonális bisztrótányérok és napi ajánlatok

A változó napi ajánlatok Magyarország legfrissebb termékeit ünneplik, a rusztikus pörköltektől az elegáns, modern előételekig, amelyek újradefiniálják a kényelmi ételeket. Gondoljunk csak a lassan párolt marhapofára a krémes paszternák helyett, vagy a sült sütőtökre fűszerezett magvakkal és felvert sajttal.

  • Gazdag alapokra és fényes köretekre épülő piaci levesek
  • Frissített klasszikusok, mint a lecsó és a pörkölt modern bevonattal
  • Friss hal, grillezett, fűszernövény-olajjal és citrusfélékkel

Prémium kis tányérok

Prémium kis tányérok megosztáshoz

A megosztható tányérokat és előételeket nyüzsgő, közösségi környezethez tervezték. A paprikaporral meghintett ördögtojásoktól a mini kolbásztálakig minden falat társasozásra invitál anélkül, hogy megszakítanánk a beszélgetést.

  • Paprikás ördögtojás ropogós medvehagymával
  • Füstölt kolbász kóstoló tábla házi savanyúsággal
  • Meleg sajtos mártogatós puha perec falatokkal és chili olajjal

Növényi alapú élvezetek

Növényi ételek igazi bisztró hangulattal

A kreatív vegetáriánus és vegán lehetőségek kompromisszumok nélkül emelik ki a helyi zöldségeket élénk, kielégítő prezentációban. Ezek a tányérok úgy készültek, hogy a hamburgereink mellett álljanak, nem pedig a pálya szélén.

  • Szenesített karfiol füstölt paprikaolajjal és mandula morzsával
  • Töltött paprika fűszerezett gabonával, fűszernövényekkel és paradicsomos levessel
  • Téglás kemencés lapos kenyér sült gyökérzöldségekkel és vegán sajttal

Téglás-kemencés pizzák

Téglás kemencében készült pizzák városi bisztró kéreggel

Kézzel készített tészta, merész öntetek és egyedi tégla sütőnk minden pizzának jellegzetes kérgét és ízprofilt ad. Hólyagos szélekre, légies közepekre és magyaros ízekre hajló feltétekre számíthatunk.

  • Fűszeres kolbász és paprikás pizza chilis mézzel
  • Fokhagymás gombás és kakukkfüves fehér pizza
  • Sült zöldséges pizza friss fűszernövényekkel és magvakkal
Kézműves sör válogatás

Válogatott kézműves sörök és koncentrált borlap

Párosítsa ételét válogatott magyar és nemzetközi kézműves söreinkkel, melyeket mélységük és karakterük alapján választottunk ki, hogy kiegészítsék minden ételt. Tiszta lagerek a könnyebb tányérokhoz, ugrásszerű IPA-k a hamburgerekhez és gazdag stoutok a késő esti desszertekhez.

Kézműves sörválaszték

A forgó csapok kiemelik a magyar mikrosörfőzdéket a válogatott nemzetközi kedvencek mellett. Csapatunk örömmel ajánl párosítást hamburgeréhez, pizzájához vagy szakács különlegességéhez.

  • Szezonális csapforgatások
  • Korlátozott kiadások rendezvényekre
  • Ételpárosítási javaslat kérésre

Válogatott borlista

Kóstolja meg a regionális magyar borokat és válogatott importokat, átgondoltan étlapunk ízeihez és állagához. A ropogós fehértől a könnyű előételekhez a strukturált vörösekig a kiadós pörköltekhez, minden üveg kiérdemli a helyét.

  • Fókuszban a magyar terroir
  • Üveg és palack opciók
  • A személyzet ajánlása minden tanfolyamhoz

Szakácsasztali tapasztalat

Szakácsasztal: az első sor ülése a konyhába

Foglalja le a séf asztalát, és élvezze a kulisszák mögötti élményt a szezonális gasztronómiát ünneplő, többfogásos kóstoló menük segítségével. Üljön be a nyitott konyhába, lépjen kapcsolatba a csapattal, és kövesse az egyes kurzusok történetét az ötlettől a tányérig.

  • Többfogásos kóstoló menük, évszakokkal frissítve
  • Választható italpárosítás magyar borokkal és kézműves sörökkel
  • Korlátozott számú férőhely az intim, konyhai élményért

Desszert kirakat

Desszertek, amelyekért érdemes késni

Klasszikus és kortárs desszerteket készítenek naponta, kézműves péksüteményeket, gazdag tortákat és finoman bevont édességeket a tökéletes befejezés érdekében. Oszd meg a mini csemegéket, vagy tarts magadnak egy szelet tortát.

  • Forgó torta és torta választék
  • Frissítő sorbetek és szezonális gyümölcsdesszertek
  • Dekadens csokoládékreáció a késő esti vágyakozásra
Offline Poker Lounge • Csak kártyaterem

Kártyaterem falatok a koncentrált késő esti játékhoz

Kártyaszobánk egy exkluzív, offline pókertársalgó, ahol személyesen játszhatnak a hétvégi játékok. Annak érdekében, hogy az asztalok élesek és az energia magas maradjon, olyan menüt alakítottunk ki, amely magas színvonalú bárfalatokból és könnyű harapnivalókból áll, amelyek jól eljutnak bártól filcig.

Kártyaterem falatok

Az emelt bárban harapnivalók és a könnyű ételek a minimális rendetlenség és a maximális íz érdekében lettek kialakítva – tökéletesek a hosszú ülésekhez és a kezek közötti gyors szünetekhez.

  • Mini csúszdák és falatnyi hamburgerek
  • Ropogós burgonya és szárnyak száraz dörzsöléssel
  • Meleg dió, olajbogyó és ecetes falatok

A Kártyateremben az ételeket mindig offline, a helyszínen szolgálják fel, és kifejezetten a szárazföldi pókerszalonunkhoz tervezték – nem online játékra.

Allergia és speciális étrend átlátszósága

Minden vendég számára fontosnak tartjuk a tisztaságot és a biztonságot. Kérdezze meg barátságos munkatársainkat a gluténmentes, tejmentes vagy allergiaérzékeny menü opciókról – csapatunk képzett, hogy eligazítsa.

  • Egyértelműen felcímkézve az allergéneket a nyomtatott menükön, ahol releváns
  • Glutén- és tejmentes adaptációk a kiválasztott ételekhez
  • A lehető legjobb szétválasztás és gondos kezelés egy forgalmas konyhában

Ha súlyos allergiája van, rendelés előtt jelezze felénk, hogy közösen megbeszélhessük a lehetőségeket és az óvintézkedéseket.

Tervezze meg következő bisztró estéjét Programdistrict-kor

Gyűjtsd össze barátaidat, válaszd ki asztalodat – ebédlőt, bárt vagy kártyaszobát –, és hagyd, hogy csapatunk intézze a többit: az első falatoktól az utolsó kortyokig.